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2月と言えば・・・
2012/02/06 PM 6:38
いよいよバレンタインデーが近づいてきましたね
今年は何個もらえるんだろ???
私は家庭もちですから、「義理チョコ」でもいいんです!
食べられるだけで幸せです♪♪♪
「グレーシアパーク仲町台」はIHクッキングヒーターなのですが、
チョコレートを溶かすとき、湯せん(熱湯を入れた大き目のお鍋の中に、
刻んだチョコレートを入れたボールを浸して溶かす)をしなくていいんです。
以前、妻が作っているのを見ていて、お湯がチョコレートに入ったり、お鍋とボールが上手く
はまらずお鍋で火傷したりなどなど・・・(妻がおっちょこちょいな訳ではありません。)
本人も湯せんが面倒だと言っていたのを思い出しました。
IHクッキングヒーターであれば直接ステンレスボールをIHに置いて極弱(保温)に
設定するだけで溶かせます。IHクッキングヒーターは保温の設定が出来る上、熱が均一なので
焦げないそうです。
そこで!実際にチョコレートの湯せん(?)にチャレンジしてみました
まずはチョコレートを刻みます→ (本当はもっと細かく刻んだ方が良いと思いますが、今回はちょっと手抜きです)
チョコレートをお鍋に入れて、保温状態にします→ (大きなカケラが入っているのがバレバレですね(笑))
アッという間にトロトロになりました!→ (カメラ技術が無いので写真写りはご了承下さい。)
【チョコバナナ】にしてみました→ (見た目はいま一つとなってしまいましたが・・・・)
これでバレンタインも手軽にチョコレート菓子作りができますネ
【グレーシアパーク仲町台】のHPはコチラ→→→http://www.green198.jp